PEGAS Evolution

PEGAS Evolution – новинка в линейке устройств беспенного розлива пива и сахаросодержащих напитков под известной торговой маркой PEGAS. Корпус устройства внешне очень напоминает представителей давно известных на рынке моделей – PEGAS Classic и PEGAS Ecotap Next, но если заглянуть «под капот», то становится понятно, что PEGAS Evolution – устройство нового поколения. Эта особенность и вынесена в название – Evolution, эволюция – то есть позитивное изменение системы с течением времени.

В чем же отличие PEGAS Evolution от своих предшественников? Отличий много, но самое главное заключается в том, что это устройство не содержит картриджа. Совсем. Вовсе. Вместо него используется разработанный компанией переключатель потоков. Как и в хорошем дорогом автомобиле все новаторства и технологические особенности скрыты внутри: специалистами завода-изготовителя просчитаны внутренние отверстия для обеспечения оптимального движения жидкости внутри изделия. Даже если при недостаточном обслуживании устройства сахаросодержащий напиток засохнет внутри, начав работу с устройством, вы не нанесете внутренних повреждений пластику. В работе новый переключатель потоков неприхотлив и не требует замены. Устройство будет продолжать работать как минимум весь сезон, регулярное обслуживание обеспечит устройству долгую и надежную работу.

Как и предыдущие изделия в линейке PEGAS, PEGAS Evolution при наливе использует метод противодавления, который позволяет гарантированно сохранить для покупателей вкус и газированность напитка идентичным наливу на заводе.
PEGAS Evolution одинаково хорошо – быстро и гигиенично – разливает как светлые, так и темные сорта пива, да вообще любые газосодержащие напитки! PEGAS Evolution наливает без пены, даже если не справляется охладитель. Вам больше не нужно настраивать оборудование под каждый сорт пива – просто подключайте кегу и наливайте.

Отсутствие картриджа

В устройстве PEGAS Evolution нет картриджа. Вместо него используется разработанный компанией переключатель потоков, который реализован отдельным, легкосъемным элементом. В случае необходимости он может быть заменен также легко, как и картридж. Это значительно упрощает сезонное обслуживание – вам не нужно полностью демонтировать устройство. Просто разберите, промойте, смажьте, соберите и продолжайте работать. Весь сервис займет не более 2 минут.

Универсальная ложка

В новом устройстве применена универсальная ложка, поджимающая бутылки как с высоким, так и с низким горлышком. Подходят бутылки различных стандартов – BPF, PCO1810, PCO1881. Место поджима ложки к корпусу теперь усилено металлической пластиной, которая забирает на себя всю механическую нагрузку, предотвращая поломку ложки. Новая ложка не будет ломаться при фиксации бутылки. Механизм поджима стал прочней за счет цельнолитой конструкции. При необходимости использовать бутылки с другой высотой горлышка, устройство PEGAS Evolution можно подготовить к работе буквально за минуту: отвинтите винт, поверните внутреннюю металлическую пластину на 180 градусов, поставьте винт на место. Устройство готово к работе с другой бутылкой.

Отсоединение шлангов без инструментов

PEGAS Evolution позволяет отсоединять шланги без инструментов!  При работе с устройствами предыдущего поколения при возникновении необходимости демонтажа устройства было необходимо обрезать шланги газа и дренажа, а при установке заново их обжимать хомутами. Все это – время и деньги на расходные материалы. В PEGAS Evolution подключение шлангов газа и дренажа производится на съемный ниппель. Герметичность соединения не зависит от силы затягивания накидной гайки!

Усиленный корпус

В PEGAS Evolution усилен корпус в месте крепления штуцера – пластик стал толще, чтобы при использовании и даже частых демонтажах корпус не трескался и устройство не ломалось.

Новый механизм управления потоками газа и пива

В PEGAS Evolution ручка управления потоками газа и пива по форме выглядит очень похожей на ручку в устройствах предыдущего поколения. Однако за внешним видом скрывается принципиально новый механизм. Теперь не нужно дергать ручку вверх! Движение ручки от себя – подача газа, на себя – подача напитка. При движении по горизонтальной оси ручки управления потоками сделано очень удобное среднее положение, при попадании в которое ручка фиксируется. В этот момент времени происходит перекрытие всех каналов, потери напитков и СО2 исключены.

Комфортная эксплуатация

Внешний вид винта дросселя также не покажет внутренних изменений. В винте нового устройства применен другой шаг резьбы, что позволяет управлять потоками уже при повороте на 45 градусов. Это экономит время персонала, работающего с устройством, а также делает работу с PEGAS Evolution более удобной – не надо стирать пальцы рук, делая по два полных оборота винта на открытие и закрытие потока. Мы думаем о вашем комфорте.

1. Крышка PG01.00.00.001    2. Гайка-DIN562-М5-ST-Zn

3. Винт-DIN914-М5Х20-А2  4. Стакан PG01.00.00.002-01

5. Переключатель PG01.02.00.000-01

6. Кольцо 005-009-25-2-6 ГОСТ 9833-73

7. Кольцо 013-017-25-2-6 ГОСТ 9833-73

8. Пробка (АВС) APH-40.00.008-01  9. Прокладка PMK.10.00.027

10. Кольцо 005-008-19 APH-5.00.00.802

11. Винт дросселя APH-15.03.00.000  12. Прокладка PMK.10.00.026

13. Кольцо 008-011-19 APH-5.00.00.804

14. Винт (АВС) APH-40.00.004  15. Ложка PMK.20.05.002

16. Корпус PG01.01.00.000 (з/ч)  17. Штуцер APH-40.03.000

18. Шайба плоская PMK.20.00.001

19. Гайка 5/8" PMK.10.00.054  20. Ниппель 00.03.001-01

21. Гайка накидная 5/8" 00.03.002-01  22. Ползун APH-40.00.016

23. Пластина РМК.20.05.001  24. Винт ролика PG01.00.00.004

25. Кольцо 006-008-14-2-6 ГОСТ 9833-73  26. Ниппель PG01.04.00.001

27. Гайка PG01.00.00.003  28. Грибок PG01.02.00.005

29. Пробка резиновая PG01.02.00.003  30. Кольцо 003-005-14-2-6 ГОСТ 9833-73

31. Кольцо PG01.02.02.002  33. Винт-DIN7981-М3,5х25-А2

34. Шайба-DIN9021-5-А2  35. Кулачок PG01.02.00.002

36. Корпус переключателя PG01.02.01.000  37. Клапан PG01.02.02.001 изм.№2

38. Фиксатор пружинный К0309.208  39. Пружина PG01.02.00.001

40. Корпус переключателя PG01.02.00.010  41. Шайба PG01.02.00.009

42. Пружина PG01.02.00.014  43. Клапан PG01.02.00.011

44. Кольцо PG01.02.00.015  45. Кольцо PG01.02.00.012

46. Шайба-DIN433-5-А2  48. Ниппель PG01.04.00.003

49. Пластина PG01.00.00.008

 

Технические характеристики

 

 

Единица измерения

Значение

Производительность

л/час

45-120

Давление CO2, подводимого к кеге

МПа

0,25 - 0,3

Расход CO2 (для создания противодавления)

г/л

0,25 - 0,3

Масса устройства

Нетто, кг

0,75

Брутто, кг

0,85